Gilhooley's Restaurant & Oyster Bar, Fiskerestaurant i San Leon, USA.
Gilhooley's holder til i en rå bygning lavet af genbrugstræ og bølgeblik, beliggende en blok fra Galveston Bays vand. Indeni fungerer en hesteskoformet bar som midtpunkt, mens rummet strækker sig til skyggefuld udendørs siddepladser på terrassen.
Driften begyndte i 1987 i Bacliff som et ishus, før virksomheden flyttede til San Leon i 1990'erne. Stigende lejeomkostninger på det oprindelige sted gjorde flytningen nødvendig for restaurantens overlevelse.
Stedet tiltrækker folk med sin rå karakter og slidte detaljer, der fortæller historier om kystlivet. Dekorationen med vintagebilleder, nummerplader og Tiki-masker afspejler, hvordan lokale har formet dette samlingssted gennem årtier.
Restauranten accepterer betaling med kreditkort og tilbyder både indendørs siddepladser ved baren og skyggefulde udendørs spisemuligheder. Besøgende skal være opmærksomme på, at en politik kun for voksne holder stemningen orienteret mod voksne gæster.
Signaturretten er pit-røgede østers med hvidløgssmør og parmesanost hentet direkte fra ejerens egne østersbanker. Denne direkte forbindelse til lokal høst giver retten et autentisk fundament og ægte smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.760 bidragydere verden over.
