Sud Forno, Italiensk restaurant i Old Toronto, Canada
Sud Forno er en italiensk restaurant i en fredet bygning med højt til loftet og specialfremstillede mosaikgulve i hele rummet. Spiseområdet på første sal åbner ud til en havneterrasse og skaber endnu en ramme for gæsterne.
Restauranten udviklede sig fra restaurantgruppen Terroni og bragte traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder fra forskellige italienske regioner til Toronto. Denne forbindelse til den etablerede gruppe formede, hvordan stedet greb menuen an fra starten.
Køkkenet arbejder med en filosofi, der ærer både importerede italienske ingredienser og lokale canadiske producenter i sin daglige menu. Denne tilgang former, hvordan gæsterne oplever maden og blander to madverdener på hver tallerken.
Restauranten ligger på Yonge Street og er let at nå til fods, med siddepladser fordelt over to niveauer til forskellige gruppestørrelser. En takeaway-afdeling giver gæsterne mulighed for hurtigt at hente varer, hvilket giver fleksibilitet til dit besøg.
La Mensa er en separat cafeteria-lignende sektion, der tilbyder varme og kolde italienske retter, som ikke findes på den almindelige menu. Denne del giver gæsterne mulighed for at opdage klassiske italienske tilbehør og tilberedte retter, der ikke findes andre steder på restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.588 bidragydere verden over.
