Buzzard Billys, Cajun-restaurant og pub i La Crosse, USA
Buzzard Billy's er en cajun-restaurant og pub i centrum af La Crosse fordelt over to etager med forskellige formål. Stueetagen serverer louisiansk mad, mens overetagen har en separat lounge med fokus på drinks og socialt samvær.
Bygningen stammer fra 1860'erne, hvor den var et hotel på den historiske Pearl Street. Restauranten åbnede i 1997 og har siden drevet i denne oprindelige murstensbygning i centrum.
Restauranten tiltrækker folk med sine regelmæssige live-musikaftener, der er blevet en del af byens sociale liv. Disse optrædener skaber et samlingssted, hvor gæster oplever louisiansk mad sammen med lokalsamfundet.
Restauranten åbner kl. 16 om mandagen og kl. 11 fra tirsdag til søndag, hvilket gør den tilgængelig for både frokost og aftensmad. Lukketider ligger typisk mellem kl. 21 og kl. 22 afhængigt af dagen.
Overetagen kaldet Starlite Lounge bevarer en interiørdesign fra 1950'erne og specialiserer sig i craft-cocktails og premium spiritus. Dette separate rum tilbyder en markant anderledes stemning end restauranten nedenunder og appellerer til gæster, der primært er interesseret i drinks og socialt samvær.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
