Mercadinho Dalva e Dito, Restaurant og conveniencebutik i Jardim Paulista, São Paulo, Brasilien
Mercadinho Dalva e Dito er et hybridrum i Jardim Paulista, der serverer mad ved en disk, mens der sælges dagligvarer og pakkede varer på hylder. Rumene hænger sammen uden afbrydelse, så folk kan bestille en tallerken eller tage varer med hjem uden at skifte sted.
Stedet åbnede i 2012 og var pioner for ideen om at kombinere en maddisk med en lille købmandsbutik i byen. Det ændrede, hvordan folk i São Paulo tænkte på at kombinere indkøb og spisning på ét sted.
Stedet former, hvordan lokale spiser, ved at tilbyde tilberedt mad lavet med ingredienser fra nabolaget, hvilket gør indkøb og spisning til én aktivitet.
Stedet bliver fyldt op i frokost- og aftensmadstimerne, så et besøg uden for myldretiden gør det lettere at bevæge sig rundt. Indretningen gør det muligt for folk i kørestol eller med mobilitetsproblemer at bevæge sig gennem butikken og bestille uden forhindringer.
Grundlæggeren var en anerkendt kok, hvis vision formede stedet og bragte raffinerede madlavningsideer til hverdagsmad. Denne baggrund betyder, at retterne går ud over typisk fastfood og tilbyder mere omhu i tilberedningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
