Backspielhaus, Restaurant og café i Haidhausen, München, Tyskland
Backspielhaus er en restaurant og café i Münchens Haidhausen-distrikt med landligt design overalt. Rumene har elegante lysekroner, små borde og fletede kurvestole, der skaber en varm og indbydende stemning.
Virksomheden blev grundlagt i 1980 som et håndværksbageri af Petra og Josef Schmid og voksede med tiden til flere lokationer i München. Denne udvidelse viser, hvordan konceptet opnåede anerkendelse og voksede støt.
Restauranten forener håndværksmæssige bage traditioner med komfortable spiseområder, hvor gæsterne oplever en familieorienteret ramme. Menuen afspejler påvirkninger fra forskellige madkulturer, med lokale opskrifter og internationale retter side om side.
Restauranten er åben dagligt fra 6:30 til 22:00 på Weltenburgerstraße 6 i Haidhausen. Reservationer kan foretages via telefon eller e-mail for at sikre et bord.
Restauranten bager sit brød efter en husopskrift lavet af friskmalet spelt, filtreret vand, surdejsstarter og havsalt. Denne håndværksmæssige tilgang med særlige ingredienser adskiller stedet fra andre etablissementer i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
