Côté jardin, Restaurant i Pernes-les-Fontaines, Frankrig
Côté jardin er en restaurant beliggende på 221 Quai de Verdun, der byder på regionale råvarer og sæsonretter fra Provence. Spiseområdet flyder ud i en have med udsigt over byens traditionelle stenbygninger.
Stedet fortsætter middelhavske madlavningstraditioner, der har formet Vaucluse-regionen siden middelalderen. Denne kulinariske kontinuitet afspejler århundreders landbrugspraksis og kulturel udveksling, der definerede Sydfrankrig.
Køkkenet henter råvarer fra nærliggende gårde og ærer den dybe forbindelse mellem mad og landbrug i Vaucluse. Gæsterne oplever, hvordan regional madlavning afspejler jorden og dens sæsonrytmer snarere end fjerne forsyningskæder.
Stedet er åbent dagligt fra middag til 14:30 og fra 19:00 til 22:30, og accepterer Mastercard, Visa og måltidskuponer. Beliggenheden på Quai de Verdun giver nem adgang og parkering nær byens centrum.
Spiseområdet i haven giver direkte udsigt til byens historiske springvand og traditionelle arkitektur, der giver Pernes sin karakter. Denne indretning placerer måltider i den visuelle kontekst af selve stedet snarere end adskilt fra det.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
