Tiger Den, Restaurant i Houston, USA
Tiger Den er en restaurant i Houston, der serverer asiatisk mad med fokus på nudler og retter grillet på robata. Rummet har en hyggelig indretning med lyse lysekroner, træbeklædte vægge, vægmalerier og større borde og båse fordelt overalt.
Tiger Den åbnede som en soft opening, men blev hurtigt populær gennem mund-til-mund, og tiltrak mange kunder fra starten. Grundlæggerne Linh Nguyen, Martina Yang og Mike Tran har arbejdet på at træne personalet for at følge med efterspørgslen.
Tiger Den afspejler Houstons mangfoldige asiatiske samfund, med vægdekorationer, der viser retter og deres oprindelse. Restauranten fungerer som et samlingssted, hvor folk fra forskellige baggrunde mødes for at dele måltider.
Kom tidligt, da der er begrænsede siddepladser, og køer dannes senere på aftenen. Du kan sidde ved en lille disk med udsigt til det åbne køkken og se personalet arbejde ved robata-grillen, mens de tilbereder din mad.
En særlig funktion er den åbne robata-grillstation, hvor gæster kan se personalet arbejde med bandanas, mens de griller med synlig dygtighed. Dette interaktive syn gør måltidet til en visuel forestilling, der holder gæsterne engagerede gennem hele besøget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
