Trattoria da Concetta, Restaurant i det historiske centrum, Napoli, Italien
Trattoria da Concetta er en familierestaurant i det historiske centrum af Napoli, der tilbereder napolitanske opskrifter med friske råvarer og serverer store portioner af traditionelle pastaretter og regionale specialiteter. Menuen centrerer sig om gennemprøvede lokale klassikere, der er blevet forfinet gennem mange år.
Stedet bruger madlavningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer af lokale familier, og bevarer den lange tradition for napolitansk madlavning. Disse metoder er dybt forankret i byens madkultur og fortsætter med at forme, hvad der serveres i dag.
At spise her afspejler, hvordan napolitanere tilgår måltider: uden hastværk, samlet med andre, hvor bordet bliver et sted, hvor mad og samtale går hånd i hånd i timevis.
Restauranten ligger i det historiske centrum og er let tilgængelig til fods, selvom gaderne er smalle og nogle gange overfyldte. Det er tilrådeligt at booke i forvejen i weekender, da stedet tiltrækker både lokale og besøgende.
Personalet kan spore oprindelsen af næsten enhver ret og hvilken familie, der først perfektionerede opskriften. Denne personlige forbindelse til historien bag hver tallerken forvandler et måltid til noget mere meningsfuldt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
