Le Puzzle, Restaurant i Dunkerque, Frankrig
Le Puzzle er en restaurant i Dunkerque, der tilbereder klassiske franske retter med regionale råvarer. Menuen byder på kød og fisk som andebryst og havbars, forfinet med nøje udvalgte tilbehør som timian- og safransmørsauce.
Restauranten ligger i Dunkerque, en nordfransk havneby, der havde stor militær betydning i det 20. århundrede. Byens karakter blev formet af store krigsbegivenheder, der satte varige spor i landskabet.
Navnet antyder ideen om at sammensætte forskellige kulinariske elementer til én sammenhængende komposition. Køkkenet tilgår madlavning gennem franske smagstraditioner og inviterer gæsterne til at opleve lokale råvarer genfortolket på tallerkenen.
Restauranten ligger langs Quai de la Citadelle i hjertet af byen og er let at nå til fods. Besøgende bør vide, at åbningstiderne varierer på forskellige tidspunkter af dagen, så det er nyttigt at tjekke på forhånd, før man ankommer.
Restauranten tilbyder en særlig frokostmulighed, der er tilgængelig flere hverdage, og som giver et komplet måltid til en fast pris. Det gør det muligt at smage køkkenets arbejde til en rimelig pris.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
