Wok sushi, Asiatisk restaurant i Alicante, Spanien
Wok Sushi er en asiatisk restaurant i det centrale Alicante, Spanien, der tilbyder både japansk sushi og kinesiske wokretter på samme menu. Køkkenet tilbereder sushi rolls sammen med stegte retter, så gæsterne kan vælge begge stilarter i samme måltid.
Restauranten åbnede, da asiatisk mad blev mere almindeligt langs Spaniens middelhavskyst, hvor kinesiske og japanske restauranter vandt frem fra slutningen af det 20. århundrede. Navnet afspejler denne udvikling og parrer to madlavningstraditioner, der nåede Spanien på forskellige tidspunkter.
Menuen kombinerer japansk sushi og kinesisk wokmad i samme måltid, hvilket er ret almindeligt langs den spanske middelhavskyst. At dele begge stilarter ved samme bord er en normal del af spiseoplevelsen her.
Restauranten ligger i centrum af Alicante, inden for gåafstand fra de fleste hovedgader. Varme retter laves på bestilling, så det er en fordel at komme uden hastværk, især om aftenen.
På trods af at kombinere to meget forskellige tilberedningsmetoder, holder køkkenet sushi og wok forberedelse i separate områder, så begge kan være klar på samme tid uden at den ene forsinker den anden. Det betyder, at et bord kan modtage friske sushi rolls og varme wokretter i samme serveringsrunde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
