Bikanervala, Restaurantkæde i National Capital Region, Indien
Bikanervala er en restaurantkæde i National Capital Region, der specialiserer sig i indisk mad og tilbyder både spisning på stedet og takeaway. Menuen byder på klassiske karryretter, biryani, chaats og hjemmelavede indiske søde sager produceret frisk hver dag i deres eget produktionsanlæg.
Virksomheden begyndte som en lille butik i Bikaner, Rajasthan, og udvidede senere til en restaurantkæde med flere lokationer i regionen. Denne vækst fra en enkelt butik til et etableret netværk afspejler virksomhedens udvikling gennem mange år.
Restauranten bevarer traditionelle metoder til fremstilling af søde sager, som har særlig betydning under store indiske festivaler som Diwali og Holi. Produktionen af specialiteter som Kaju Katli og Karachi Halwa følger opskrifter, der er gået i arv gennem generationer.
Der er flere lokationer i hele National Capital Region, hvor gæster kan spise på stedet eller bestille mad til takeaway. Bestilling er mulig både på stedet og online, hvilket gør besøg fleksible på forskellige tider af dagen.
Lokationerne har et produktionsanlæg for søde sager på stedet, der dagligt producerer friske indiske konfekture til både detailsalg og restaurantforberedelse. Denne kombination af restaurant og produktion gør det muligt at tilbyde særligt friske specialiteter direkte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
