Tak, Japansk restaurant i Stockholm, Sverige
Tak er en japansk restaurant beliggende på Brunkebergstorg, i et moderne rum med spisesal, raw bar og tagterrasse. Terrassen byder på udsigt over centrale Stockholms tage og gader.
Restauranten åbnede, da svensk interesse for japansk madlavning voksede, og kombinerede nordiske ingredienser med japanske teknikker for at forme Stockholms spisescene. Denne tilgang ændrede, hvordan byen nærmede sig japansk mad.
Restauranten forener svenske og japanske madlavningstraditioner gennem sæsonbestemte ingredienser og omhyggelige tilberedningsmetoder, der respekterer begge madkulturer. Gæster oplever denne forbindelse i hver ret, hvor lokale produkter møder japanske teknikker.
Restauranten har frokost- og middagsservering på hverdage, med aftenåbning i weekenderne. Gæster bør være opmærksomme på den travle placering ved Brunkebergstorg, hvor offentlig transport er mere praktisk end parkering i nærheden.
Tagterrassen lader gæsterne se Stockholm fra oven, mens de spiser, og tilbyder et sjældent udsyn over byens layout. Om natten står byens lys tydeligt frem fra denne højtliggende placering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
