Mongo's, Asiatisk restaurant i Essen, Tyskland
Mongo's Food Market er en asiatisk restaurant i Westviertel i Essen, hvor gæsterne vælger friske ingredienser og saucer ved grillstationer, som kokkene tilbereder. Det åbne køkken med flere madlavningsstationer lader besøgende se deres mad blive lavet lige foran dem.
Restauranten åbnede for mere end 25 år siden og er blevet en fast tilstedeværelse for interaktiv asiatisk madlavning i Essen. Den introducerede lokale generationer til oplevelsen med at grille og vælge friske ingredienser selv.
Restauranten forener tyske og asiatiske madlavningstraditioner gennem sin interaktive form, hvor gæsterne vælger ingredienser, før køkkenet tilbereder deres måltider. Denne tilgang har formet, hvordan lokale tænker om at spise ude og prøve nye smage.
Restauranten åbner kl. 17 på hverdage og holder åbent efter midnat, med længere åbningstider i weekender og på helligdage. Det hjælper at komme tidligt, da grillstationerne kan blive overfyldte i travle perioder.
Hver søndag forvandler restauranten sig til et stort brunchsted med specialiserede stationer til supper, vafler og desserter. Dette ugentlige skift tiltrækker mange besøgende, der leder efter en anderledes spiseoplevelse den dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
