Ram Ashraya, Indisk restaurant i Matunga East, Mumbai, Indien
Ram Ashraya er en restaurant med syd- og nordindisk mad i Matunga East, der serverer enkel hjemmelavet mad i uformelle omgivelser. Køkkenet fokuserer på regionale søde og salte retter, der tilberedes hele dagen.
Restauranten har etableret sig som et vigtigt spisested i Matunga Easts madscene. Dens tilstedeværelse afspejler, hvordan forskellige regionale madlavningstraditioner har fundet et hjem i Mumbais kvarterer.
Menuen byder på regionale specialiteter som Bisi Bele Bath og Ulundu Dosa, der afspejler forskellige indiske madlavningstraditioner. Disse retter viser, hvordan sydindisk madkultur fortsat former lokale spisevaner.
Dette budgetvenlige sted ligger i et kvarter med nem adgang og tilbyder et bredt udvalg af retter til lave priser. De uformelle omgivelser gør det bekvemt til korte besøg eller afslappede måltider når som helst på dagen.
Køkkenet tilbereder Pineapple Sheera, en dessert der kombinerer semulje med frisk ananas, ghee og nødder på sin egen måde. Denne ret viser, hvordan traditionelle søde sager kan genfortolkes med lokale ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
