Cantina Bruno, Italiensk restaurant i Villa Urquiza, Buenos Aires, Argentina
Cantina Bruno er en italiensk restaurant i Villa Urquiza, der serverer hjemmelavet pasta, traditionelle italienske retter og frisk seafood. Menuen fokuserer på opskrifter tilberedt dagligt i køkkenet med lokale råvarer.
Restauranten blev grundlagt for at bevare italienske madlavningstraditioner i Buenos Aires gennem familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Denne kulinariske historie afspejler den lange forbindelse mellem Italien og byen.
Køkkenet blander italienske madlavningstraditioner med argentinske påvirkninger, hvilket afspejler, hvordan italiensk indvandring formede byens madkultur. Denne blanding vises naturligt i retterne, der serveres hver dag.
Restauranten accepterer kun kontant betaling, så medbring penge før ankomst. Den er åben tirsdag til lørdag aften og søndag frokost, hvilket hjælper med at planlægge dit besøg.
Pastaopskrifter er blevet finpudset gennem årene og laves i hånden hver dag, hvilket giver maden dens særlige smag. Hver ret bærer dette håndværk i sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
