Blue Moon Beach Grill, Amerikansk restaurant i Nags Head, North Carolina, USA
Blue Moon Beach Grill er en amerikansk restaurant i Nags Head, der serverer skaldyr, grillede specialiteter og amerikansk mad med sydstatspræg. Stedet bruger friske lokale råvarer og kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med moderne spisning.
Restauranten startede i 2009, da familien Shields gjorde deres vision om kystspisning til virkelighed efter jævnligt at have besøgt Outer Banks siden 1970. Virksomheden voksede ud af en personlig passion for regionen og dens madlavningstraditioner.
Køkkenet kombinerer regionale tilberedningsmetoder og lokale skaldyr gennem retter som rejer med grits og hjemmelavede crab cake-sandwich. Menuen afspejler, hvordan kystsamfund her foretrækker friske råvarer og hævdvundne tilberedningsmetoder.
Restauranten har åbent onsdag til mandag fra 11.30 til 21.00 og tilbyder kørestolsadgang for alle gæster. Der er også mulighed for takeaway for dem, der foretrækker at spise et andet sted.
Restauranten flyttede til en specialbygget lokation i 2023 for at håndtere den voksende efterspørgsel fra både besøgende og lokale. Denne udvidelse viser, hvor langt familieforretningen er kommet siden sin beskedne begyndelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
