ViV, Thai restaurant i Hell's Kitchen, New York County, USA
ViV er en thai restaurant i Hell's Kitchen, der fokuserer på nordthailandsk køkken og regionale madlavningstraditioner. Køkkenet tilbereder retter som marineret grillet fisk, tamarind oksekød og pølse stegt ris sammen med karrypastaer og andre regionale specialiteter.
Restauranten blev etableret for at introducere nordthailandske kulinariske traditioner til Manhattan og er blevet kendt for sine autentiske regionale retter. Chef Thongpoon Pandher leder køkkenet med dyb viden om traditionelle tilberedningsmetoder.
Menuen byder på Pla Abb, en grillet marineret tilapiafilet pakket i bananblade, ledsaget af nordthailandsk karrypasta.
Spiseområderne har moderne design og kan rumme forskellige gruppestørrelser. Besøgende bør være opmærksomme på, at der kan gælde minimumsforbrug og servicegebyrer for større selskaber.
Gæster modtager en gratis thai iste, kaffe eller sodavand efter anmodning, hvilket introducerer dem til traditionelle thailandske drikkevarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
