Cucina D'Onore, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Cucina D'Onore er en italiensk restaurant i Buenos Aires, der fokuserer på håndlavet pasta og frisk seafood som hovedretter. Restauranten arbejder med nøje udvalgte opskrifter og lokale råvarer af høj kvalitet.
Restauranten åbnede som en del af den voksende italienske madbevægelse i Buenos Aires. Denne udvikling afspejler den stærke bølge af immigration fra Italien, der formede byen.
Køkkenet forener italiensk og argentinsk madlavning gennem lokalt producerede råvarer og traditionsrige teknikker fra begge traditioner. Gæsterne oplever denne forening direkte i de retter, der serveres ved deres bord.
Restauranten ligger i det centrale Buenos Aires og åbner dagligt fra kl. 19 til midnat. For større grupper er det en god idé at booke i forvejen.
En sommelier ved navn Julián Sosa har sammensat en særligt udvalgt vinsamling til restauranten. Disse vine lagres på franske egetræsfade og parres bevidst med bestemte retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
