L'Horizon, Restaurant i Ault, Frankrig
L'Horizon er en restaurant på klipperne i Ault med siddepladser med udsigt over Den Engelske Kanal og Normandiets kyst. Spisesalene vender mod vandet, så du kan se horisonten og kysten under hele måltidet.
Restauranten opstod under væksten i fransk kystturisme i begyndelsen af det 20. århundrede. Den fortsætter en veletableret tradition for maritim madlavning med rødder i denne region.
Lokale fiskere leverer frisk fangst dagligt, og køkkenet tilbereder regional seafood efter traditionelle franske opskrifter, der er gået i arv gennem generationer af kystkokke.
Stedet ligger på smalle klipper med stejle stier til indgangen, så tag komfortable sko på og afsæt ekstra tid til klatreturen. På blæsende dage kan stænk fra bølgerne nå vinduerne, hvilket tilføjer råhed til den maritime omgivelse.
Fra vinduerne kan gæster se sæler svømme i vandet nedenfor restauranten. Disse nysgerrige dyr viser sig oftest ved lavvande, når de jager føde tæt på kysten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
