Blue Amsterdam, Tagrestaurant og café i Amsterdam, Holland.
Blue Amsterdam er en cirkulær glasrestaurant i en moderne tårnstruktur inde i Kalverpassage, omkring 30 meter over gadeniveau. Spisesalen byder på 360-graders udsigt over det centrale Amsterdam og dets kanaler fra alle sider.
Dette sted åbnede i 2009 som en omdannelse af Kalverpassages øverste etage til et spisested med panoramaudsigt. Dets skabelse markerede en ny brug af rummet og bragte spisning i højden til et stort shoppingdistrikt i byen.
Navnet stammer fra de karakteristiske blå toner, der genspejler byens klare sommerhimmel og dens berømte kanaler. Gæster oplever hollandske madlavningstraditioner blandet med globale påvirkninger og bliver en del af Amsterdams dynamiske spisekultur under deres måltid.
Adgang er gennem en glaselevator fra Kalverpassage indkøbscenter. Sporvognslinje 2 og 12 stopper i nærheden ved Spui, hvilket gør ankomst med offentlig transport nem.
Hvert bord har monterede kikkerter, der giver gæsterne mulighed for at undersøge arkitektoniske detaljer i Rijksmuseum, Munttoren og Westerkerk tæt på. Denne funktion forvandler måltidet til en opdagelsesrejse gennem byens vartegn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
