Messié Pizza Gluten Free Gràcia, pizzeria i Gràcia, Barcelona, Spanien
Messié Pizza Gluten Free Gràcia er en pizzeria i Gràcia-kvarteret, der udelukkende fokuserer på glutenfri spisning. Køkkenet fungerer separat med dedikeret udstyr og bruger blandinger af ris- og majsmel til pizzabunde og pasta.
Restauranten åbnede som svar på den voksende efterspørgsel efter sikre spisemuligheder blandt personer med cøliaki i Gràcia-området. Fra starten blev det specialiserede køkken designet til helt at eliminere risikoen for krydskontaminering.
Stedet forener italienske pizzatraditioner med spansk spisekultur og byder gæster velkommen i et kvarterrum, hvor kostrestriktioner ikke begrænser social spisning. Folk her deler måltider uden bekymring for skjult gluten, hvilket gør spisning til en almindelig og stressfri oplevelse snarere end en medicinsk tilpasning.
Restauranten ligger på Carrer de Siracusa 15 og tager imod reservationer på telefon 931 195 605. Den har åbent dagligt fra middag til 23:30, så det er nemt at passe frokost eller aftensmad ind i din plan.
Hver ret kan tilpasses med alternative ingredienser og specielle ostemuligheder, herunder laktosefri og veganske varianter. Alle tilberedninger undgår krydskontaminering, så gæster med flere kostbehov komfortabelt kan dele det samme måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.354 bidragydere verden over.
