Ginza, Japansk restaurant i Bloomfield, Connecticut
Ginza er en japansk restaurant i Bloomfield, der specialiserer sig i sushi, sashimi og kreative ruller lavet friske efter bestilling. Erfarne kokke tilbereder hver ret i et åbent køkken, hvor gæsterne kan se tilberedningen.
Restauranten åbnede i 1975 og blev et spisested for lokalsamfundet. Den har fortsat driften gennem årtiers forandringer i den regionale madscene.
Menustrukturen afspejler japanske spisevaner, hvor retter er organiseret efter ingredienstype og sæsonens udbud snarere end efter gang.
Restauranten ligger på Mountain Avenue og har åbent dagligt med forlængede aftentimer fredag og lørdag aften. Bordene kan være optaget i spidsbelastningsperioder, så det anbefales at komme tidligt eller reservere.
En særlig eftermiddagsservice kører mandag til torsdag fra 14:00 til 16:30 med udvalgte varer til forskellige priser. Det er her, stamgæster ofte kigger forbi mellem frokost og middag for at prøve nye retter i et mere afslappet tempo.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
