An An Lao, Restaurant i Khlong Tan, Bangkok, Thailand
An An Lao er en kinesisk-thai skaldyrsrestaurant i Khlong Tan, der serverer både regionale og klassiske retter. Den omfattende menu har over 300 retter, herunder Peking-and, Betong-kylling, forskellige skaldyr, thailandske favoritter og bagværk som taiwansk ananastærte.
Restauranten stammer fra Betong, en by i det sydlige Thailand præget af kinesisk bosættelse og migration. Dens Bangkok-afdeling åbnede i 1987 på Soi Thonglor og bragte regionale specialiteter fra syd til hovedstaden.
An An Lao viderefører madlavningstraditionen fra Betong, en by i det sydlige Thailand præget af kinesisk migration og arv. Gæster oplever en blanding af kinesiske og lokale smage i retter, der afspejler denne regionale historie.
Restauranten er åben dagligt fra sen morgen til aften, hvilket gør den velegnet til både frokost og middag. Reservationer kan foretages telefonisk eller online, men borde kan blive frigivet, hvis du ankommer mere end en halv time for sent.
Den signatur Peking-and er lavet efter en opskrift, der er brugt i over 40 år, og serveres med pandekager, sauce og grøntsager til en rimelig pris. Betong-kylling kommer frisk fra sin oprindelsesby og bevarer sin naturlige smag og sprøde skind på en måde, som gæster sjældent finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
