El Papalote Restaurant, Restaurant i Chihuahua, Mexico
El Papalote er en restaurant i Chihuahua, der tilbereder traditionelle mexicanske retter med friske råvarer. Menuen byder på hjemmelavede salsaer, tacos, enchiladas og forskellige kødretter, der laves hver dag.
Restauranten blev grundlagt i 1995 af en familie fra Monterrey og startede som en lille tacostand. Med tiden voksede forretningen til et netværk af 12 lokationer i forskellige mexicanske byer.
Køkkenet anvender regionale tilberedningsmetoder og lokale råvarer, hvilket afspejler områdets kulinariske traditioner. Måden, hvorpå kød tilberedes og krydres, følger teknikker, der er blevet overleveret i familien gennem generationer.
Priserne er moderate, og reservationer kan foretages via hjemmesiden. Restauranten tilbyder også catering til særlige begivenheder og private fester.
Restauranten producerer sin egen linje af pakkede produkter til hjemmetilberedning, herunder Barbacoa Premium Deshebrada og Chicharrón en Salsa Verde. Disse giver gæsterne mulighed for at genskabe retterne i deres eget køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.065 bidragydere verden over.
