The Capital Grille - Washington DC, Steakhouse på Pennsylvania Avenue, Washington, USA.
The Capital Grille er en steakhouse på Pennsylvania Avenue i Washington, der skærer steaks i hånden ved hjælp af lokale slagtere og specialiserer sig i tilberedning af oksekød. En vinsamling med mere end 350 valgmuligheder fra hele verden understøtter spiseoplevelsen.
Restauranten åbnede i midten af 1990'erne og voksede fra en enkelt lokation til at blive en del af en landsdækkende gruppe. Denne udvidelse skete, mens driften fortsat fokuserede på at opretholde høje kvalitetsstandarder på tværs af alle lokationer.
Restauranten viser mørke lædersæder, rige træpaneler og raffinerede møbler, der afspejler traditionelt amerikansk steakhouse-design. Gæster oplever følelsen af et klassisk etablissement, hvor traditionen forbliver central for, hvordan stedet fungerer.
Restauranten betjener gæster mandag til lørdag fra 11:30 til 21:00 og søndag fra 17:00 til 21:00, og tilbyder gratis parkering med vognstyrer. Reservationer er nyttige i spidsbelastningsperioder, da dette er et populært sted i området.
Hvert styk oksekød gennemgår en modningsproces på 18 til 24 dage i specialiserede temperaturkontrollerede enheder, før det når køkkenet. Denne omhyggelige tilgang skaber specifikke teksturer og smage, der kun udvikler sig gennem længere hviletid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.160 bidragydere verden over.
