Salade & co, Selvbetjeningsrestaurant i Villeneuve-d'Ascq, Frankrig
Salade & Co er en selvbetjeningsrestaurant i Villeneuve-d'Ascq, der tilbyder over halvtreds friske ingredienser, herunder grøntsager, oste, pålæg og spirede frø. Kunderne sammensætter personlige salater eller vælger blandt færdiglavede kombinationer ved disken.
Restauranten blev etableret for at tilbyde et alternativ til traditionel fastfood og blev den første franske restaurant, der opererer uden kunstige konserveringsmidler i alle retter. Dette engagement er fortsat centralt for driften.
Restauranten tilbyder en nutidig tilgang til spisning ved at levere traditionelle franske ingredienser i et selvbetjeningsformat, der bringer folk sammen.
Restauranten ligger i Heron Parc shoppingcenter og har åbent dagligt til frokost og aftensmad, med længere åbningstider i weekenderne. Den er let tilgængelig og velegnet til et hurtigt måltid eller afslappet spisning.
Alle ingredienser tilberedes friske hver morgen af køkkenteamet, hvilket adskiller dette sted fra kædekonkurrenter. Denne daglige praksis sikrer, at gæsterne ved præcis, hvad der er i deres måltider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
