El Chupacabra, Mexicansk restaurant i Makati, Filippinerne
El Chupacabra er en mexicansk restaurant i Makati med spiseområder både inde og ude. Stedet har åbne grillstationer, hvor amerikansk-mexicansk street food og traditionelle barbecue-specialiteter tilberedes.
Restauranten bragte overkommelig mexicansk mad til Makatis spisescene og etablerede et afslappet spisemiljø for lokale og besøgende. Dens åbning introducerede denne madstil til kvarteret.
Væggene viser aztekiske mønstre, der forbinder stedet med mexicansk identitet. Køkkenet blander filippinske smage med mexicanske retter og viser, hvordan to madtraditioner eksisterer side om side på menuen.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen med overkommelige drikkevarer. Udendørsområderne og grillstationerne er let tilgængelige og giver dig mulighed for at opleve den fulde stemning.
Når en klokke ringer inde i restauranten, får hver gæst et gratis shot. Denne uventede skik skaber spontane øjeblikke af fælles glæde blandt folk, der ikke kender hinanden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
