Ramen Jirō Hachiōji-yaenkaidō2, restaurant i Hachioji, Japan
Ramen Jiro Hachioji-yaenkaidō2 er en ramenrestaurant i Hachioji med siddepladser ved disken og ved borde. Skålene har tykke nudler og kraftig svinebaseret suppe serveret i store portioner.
Dette sted åbnede som en del af Ramen Jiro-franchisen med sine egne tilberedningsteknikker. Tilberedningsmetoderne blev udviklet gennem mange års erfaring med ramenfremstilling.
Lokale beboere og studerende kommer her regelmæssigt for at spise sammen. Måden, hvorpå besøgende køber måltidsbilletter, før de sætter sig, afspejler en almindelig skik på denne type spisested.
Restauranten ligger tæt på Keio Horinouchi Station, så den er nem at komme til. Menuen tilbyder forskellige skålstørrelser, med mindre portioner til dem, der ønsker et lettere måltid.
Nudlerne er lavet med specielt O-shon-mel, og svinebryst simrer langsomt i suppen. Det skaber særprægede teksturer og smage, der adskiller den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.814 bidragydere verden over.
