Osaka, Asiatisk restaurant i Parma, Italien
Osaka er en asiatisk restaurant i Parma, der kombinerer traditionelle japanske tilberedningsmetoder med lokale italienske ingredienser. Menuen byder på sushi rolls, tempura og andre retter, der viser denne kombination af smage og tilberedningsstile.
Restauranten åbnede i 2015 som en af de første japanske etablissementer i Parma. Den introducerede lokale for autentiske asiatiske smage og traditionelle tilberedningsmetoder, der var nye for området.
Stedet former, hvordan lokale spisende oplever mad ved at forene japansk madlavning med italienske regionale produkter. Besøgende kan se, hvordan traditionelle opskrifter genopfindes ved hjælp af Parmigiano Reggiano og prosciutto på uventede måder.
Stedet ligger nær byens centrum og er let at finde. Reservationer tages mandag til søndag mellem 19:00 og 23:30, med moderate priser og betaling med kreditkort accepteres.
Stedet har et åbent køkken, hvor besøgende kan se kokke tilberede frisk sushi og japanske retter lige foran dem. Dette designvalg lader gæsterne se, hvordan lokale italienske ingredienser bliver en del af traditionelle japanske opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
