Angelo's Coal Oven Pizzeria, Pizzeria på Manhattan i USA.
Angelo's Coal Oven Pizzeria er en italiensk pizzeria på Manhattan, der bager pizzaer i en kulovn opvarmet til meget høje temperaturer. Den intense varme skaber sprøde, svitsede skorper med smeltede toppings på få minutter.
Restauranten blev grundlagt i 1930 og er forblevet en Manhattan-institution for autentisk italiensk kulovnspizza. Gennem mange årtier har den holdt sine metoder og sit omdømme stabilt.
Stedet ærer italienske madlavningsmetoder, der er blevet overleveret gennem generationer, med omhyggelig opmærksomhed på ingredienskvalitet. Besøgende kan observere disse traditionelle teknikker i aktion under deres besøg.
Stedet ligger tæt på flere metrostationer på Manhattan med både indendørs og udendørs siddepladser. Der tilbydes levering, og priserne er moderate for placeringen.
En af de få stadig fungerende kulfyrede pizzaovne på Manhattan findes her og reguleres til bestemte temperaturer. Denne sjældne ovn er hjertet i køkkenet og adskiller stedet fra moderne pizzeriaer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.836 bidragydere verden over.
