Côté Sushi, Japansk restaurant i Montpellier, Frankrig
Côté Sushi er en japansk restaurant i Montpellier, der serverer traditionelle og moderne retter som sushi rolls, poke bowls og Nikkei-specialiteter. Menuen skifter regelmæssigt med sæsonbestemte fisk og særlige kombinationer, der er tilgængelige hele året.
Restauranten repræsenterer den voksende popularitet af japansk køkken i Sydfrankrig siden begyndelsen af 2000'erne, og hvordan asiatiske kulinariske traditioner spredte sig til middelhavsområderne. Dette afspejler franske byers stigende åbenhed over for internationale spisevaner.
Restauranten trækker på japanske tilberedningsmetoder og omfavner samtidig lokale franske påvirkninger, hvilket skaber en blanding af to kulinariske tilgange, som gæsterne smager i hver ret.
Åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen, så det er nyttigt at tjekke de aktuelle tider, før du reserverer. Spiseområdet har tendens til at blive fyldt om aftenen, især i weekender.
Restauranten tilbyder særlige festbokse på bestemte tider af året, som indeholder håndplukkede fiskekombinationer og viser forskellige sider af japansk madkultur. Disse begrænsede sæt giver gæsterne mulighed for at udforske forskellige smage i et nøje udvalgt udvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
