Turtle Bay, Caribisk restaurant i Cathedral Quarter, Derby, England
Turtle Bay er en caribisk restaurant i Cathedral Quarter i Derby, indrettet i en bygning med store vinduer og træmøbler. Interiøret har tropisk dekoration, der giver rummet en varm og farverig stemning hele dagen.
Restauranten åbnede i Cathedral Quarter i Derby og bragte caribisk mad ind i den lokale madscene. Den er en del af en større britisk restaurantgruppe med steder i flere byer i England.
Menuen trækker på opskrifter fra Jamaica, Trinidad og Barbados, med retter som jerk chicken og karryged. Disse madlavningstraditioner kommer fra meget forskellige øer og står side om side på en enkelt menu.
Restauranten er åben dagligt til både frokost og middag, med længere åbningstider i weekenden. De store vinduer gør det nemt at få øje på den fra gaden, og lokalet er tilgængeligt i gadeplan.
Hvert bord serveres med et udvalg af caribiske stærke saucer i forskellige styrker, herunder scotch bonnet-varianter. At prøve forskellige kombinationer til hver ret er en almindelig vane ved bordet og afspejler, hvordan disse saucer bruges i caribisk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
