Blénoir, Restaurant og café i Versailles, Frankrig
Blénoir er en restaurant og café i Versailles med synlige stenvægge, lyse spiseområder og en terrasse med lilla designaccenter i flere rum. Indretningen skaber forskellige zoner til forskellige spiseoplevelser.
Stedet fortsætter den franske kulinariske tradition i Versailles, hvor kongelig gastronomi blomstrede under Ludvig XIV's regeringstid på det nærliggende slot. Denne forbindelse til hoffets spisekultur former restaurantens tilgang i dag.
Restauranten kombinerer traditionel fransk madlavning med moderne variationer og lægger vægt på friske lokale råvarer, der skifter med sæsonen. Gæsterne møder moderne fortolkninger af klassiske opskrifter, der prioriterer regional kvalitet.
Stedet har åbent mandag til søndag fra 12:00 til 21:30, med længere åbningstid til 22:00 fredag og lørdag. Spiseområderne fordeler sig over flere rum, så gæsterne kan vælge det rum, der passer til deres præferencer.
Restauranten serverer boghvedegaletter efter bretonsk tradition, ledsaget af skåle med cider, der præsenteres direkte på spisebordene. Denne regionale specialitet overrasker gæster, der måske kun forventer klassisk fransk mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
