Muller's Factory, Café og crêperie i Genève, Schweiz
Muller's Factory er en crêperie i Genève, der laver friske søde og salte crêpes, vafler, håndlavet is og milkshakes med ingredienser fra schweiziske og regionale leverandører. Tilberedningen følger etablerede opskrifter udviklet gennem årene med drift på flere lokationer.
George Müller og hans bror grundlagde virksomheden i 1962 og introducerede et koncept med service ved disken i deres crêperie. Denne driftsmodel ændrede fundamentalt, hvordan crêperier fungerede i Genève på det tidspunkt.
Crêperien har rødder i Genèves kvarterkultur, hvor hver lokation afspejler sit omkringliggende distrikt, mens den bevarer en ensartet tilgang til at kombinere schweiziske og franske påvirkninger i maden.
Stedet driver fra fire lokationer spredt over Genève, så det er nemt at finde et sted i nærheden. Tjek åbningstider og specifikke adresser før besøg for at bekræfte, at den ønskede lokation er åben.
Menuen byder på kastanjelatte og varm chokolade lavet med revet schweizisk chokolade, begge anerkendt af Gault & Millau som Genèves fineste drikkevarer. Disse specialiteter viser den omhu, der lægges i at vælge ingredienser og tilberede drikkevarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
