Nautilus, Italiensk restaurant i Soulac-sur-Mer, Frankrig
Nautilus er en italiensk restaurant i denne atlantiske kystby, kendt for at lave frisk pasta på stedet og tilberede traditionelle middelhavsretter. Køkkenet fokuserer på klassiske italienske teknikker og valg af kvalitetsråvarer til hver ret.
Dette sted ligger i Soulac-sur-Mer, en kystby, der udviklede sig i Belle Époque-perioden som et feriested på den franske atlanterhavskyst. Området blev populært blandt besøgende i slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet.
Restauranten forener italienske madlavningsmetoder og lokale kystmad traditioner fra Aquitaine, hvilket resulterer i retter, der afspejler middelhavsgastronomi i en fransk atlantisk ramme.
Restauranten ligger tæt på den primære strandsti og tilbyder aftensmad fra onsdag til søndag. Gæster, der bor tæt på vandet, kan nemt gå derhen til aftensmåltider.
En veranda her tilbyder udsigt over havet, hvor gæster kan spise, mens de ser ud mod vandet. Denne siddeplads ved havet skaber en særlig spiseoplevelse, der kombinerer italiensk mad med atlantisk kystomgivelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
