Ai Balestrari a Porta Pia, Pizzeria i Rom, Italien
Ai Balestrari a Porta Pia er en pizzeria i Rom med en enkel og indbydende indretning og brændefyrede ovne. Pizzaer laves med friske råvarer, og menuen byder også på traditionelle romerske retter som carbonara og klassiske pastaretter.
Pizzeriaen blev grundlagt i 1862 og er en del af Balestrari-kæden med flere lokationer i Rom og Milano. Den ligger i et område med dyb historie, nær Porta Pia, en betydningsfuld historisk byport.
Navnet 'Ai Balestrari' kommer fra det gamle håndværk med at lave armbrøster, som blev udøvet i dette område for århundreder siden. Pizzeriaen beholder dette navn som en hyldest til kvarterets lokale arv.
Det anbefales at booke i forvejen, især om aftenen og i weekenderne. Restauranten er åben til frokost og middag og tilbyder fleksible muligheder for at nyde god pizza efter en dag med sightseeing.
Mange besøgende husker duften af nybagt pizza, når de går forbi, en invitation til at stoppe og nyde et varmt måltid. Oplevelsen kombinerer den praktiske appel fra et hurtigt måltid med den varme gæstfrihed på et klassisk romersk sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.097 bidragydere verden over.
