Pampa Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Calgary, Canada
Pampa Brazilian Steakhouse er en churrascaria i Calgary-kvarteret Beltline på 521 10th Avenue Southwest. Restauranten byder på tretten forskellige kødudskæringer, der serveres ved bordet sammen med en fuld salatbar.
Restauranten bragte churrasco-grilltraditioner til Calgarys spisescene, hvor kød langsomt tilberedes over åben ild ved hjælp af metoder udviklet af sydamerikanske gauchoer. Denne tilgang formede, hvordan lokale i dag oplever brasiliansk mad.
Spisestilen afspejler sydbrasilianske skikke, hvor uddannede skærere går rundt i lokalet og præsenterer forskellige kødudskæringer, mens gæsterne styrer tempoet med bordmarkører.
Restauranten har frokost- og aftenservice på forskellige tidspunkter i løbet af dagen. Gratis underjordisk parkering findes bag Centre 10-bygningen, hvilket gør adgang med bil nem.
Restauranten har sit eget slagteri, der tilbereder specialiserede udskæringer som Picanha og bacon-omviklet filet mignon efter brasilianske specifikationer. Denne tilberedning på stedet adskiller den fra steder, der importerer forudskåret kød.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.176 bidragydere verden over.
