Iron Rooster, Restaurant med comfort food i Canton, Baltimore, USA.
Iron Rooster er en restaurant med comfort food i Canton, Baltimore, med synlige træbjælker, et åbent køkken og store vinduer, der fylder rummet med naturligt lys. Spiseområdet er indrettet, så gæsterne kan se maden blive tilberedt, mens de spiser.
Restauranten etablerede sig på Baltimores spisescene ved at introducere morgenmad hele dagen med fokus på lokalt producerede råvarer. Denne tilgang var med til at definere kvarterets måde at tænke afslappet spisning på.
Restauranten skaber forbindelse til lokale ved at hente råvarer fra gårde og producenter i Maryland i hele Chesapeake Bay-området.
Restauranten ligger tæt på Baltimores havnefront og har åbent til morgenmad, frokost og aftensmad hver dag. Reservationer kan foretages online og er nyttige, når man spiser i en større gruppe.
Køkkenteamet tilbereder hjemmelavet bagværk og dagens retter, mens gæsterne kan følge med gennem den åbne indretning. Denne gennemsigtige tilgang skaber en direkte relation mellem køkkenpersonalet og gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
