Ruth's Chris, Steakhouse i Dallas, USA
Ruth's Chris er en steakhouse i Dallas, der specialiserer sig i førsteklasses oksekødsretter tilberedt med særlige tilberedningsteknikker. Køkkenet serverer hver bøf på opvarmede keramiske tallerkener, der holder kødet ved den rette temperatur gennem hele måltidet.
Kæden startede i 1965, da Ruth Fertel købte en lille restaurant i New Orleans og senere udvidede til flere lokationer. Dette fundament etablerede den tilgang, der stadig er central for hver lokation i dag.
Restauranten legemliggør traditionel amerikansk steakhouse-kultur, hvor opmærksom service og vinanbefalinger former spiseoplevelsen. Gæster kommer her med forventning om den formalitet og ekspertise, der kendetegner denne restaurationsstil over hele landet.
Restauranten tager imod reservationer syv dage om ugen og tilbyder separate rum til begivenheder og fejringer. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender eller for større grupper.
Hver bøf grilles ved en usædvanlig høj temperatur, før den når din tallerken, hvilket skaber en særpræget skorpe og smag. Denne tilberedningsmetode er det, der adskiller kødets smag fra typiske steakhouse-tilberedninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
