BAP, Restaurant i Östermalm, Sverige
BAP er en burgerrestaurant i Östermalm, der serverer otte forskellige varianter på menuen. Udvalget inkluderer muligheder for vegetarer og veganere, sammen med pastrami-sandwich i omgivelser i nutidig stil.
Restauranten åbnede i 2017 og har løbende forfinet sin burgerforberedelse gennem årene. Forskellige iterationer af boller, kødblandinger og tilberedningsmetoder har formet, hvordan maden tilberedes i dag.
Restauranten kombinerer amerikansk burgerhåndværk med svenske kulinariske standarder og serverer bøffer lavet af to 100 grams portioner kød.
Restauranten er let at finde og tilgængelig i Östermalm-kvarteret. Vær forberedt på længere ventetider i travle timer, især i spisetiderne.
En signaturret her er hjemmelavede fritter toppet med pastrami, rødløg, friske chilier, koriander og en speciel sauce. Denne uventede kombination viser restaurantens vilje til at eksperimentere med traditionelle fastfoodelementer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
