Gia, Italiensk restaurant i Dubai Mall, Dubai, De Forenede Arabiske Emirater

Gia er en italiensk restaurant inde i Dubai Mall, der serverer håndlavet pasta, træfyrede pizzaer og frisk seafood. Spisesalen har et nutidigt look med omhyggeligt udvalgte møbler, der holder omgivelserne komfortable uden at være for formelle.

Gia åbnede i Dubai Mall som en del af en bølge af middelhavsrestauranter, der har etableret sig i Dubai i de senere år. Dette afspejler byens voksende appetit på europæisk regional madlavning ud over de mere velkendte internationale kæder.

Gia trækker på regionale italienske madlavningstraditioner, så retterne på menuen afspejler bestemte områder af landet snarere end en enkelt stil. Gæster, der lægger mærke til menuen, kan spore hver ret tilbage til en genkendelig del af Italien.

Gia ligger inde i Dubai Mall, så det er nemt at kombinere et besøg med en shoppingtur eller en eftermiddag i området. Reservationer anbefales stærkt, da bordene hurtigt bliver optaget i weekender og i ferieperioder.

Restauranten har en vinkælder med over 200 italienske etiketter organiseret efter oprindelsesregion, hvilket er usædvanligt for en restaurant inde i et indkøbscenter. Hver flaske er valgt til at passe til en bestemt ret på menuen, hvilket gør vinkortet til en direkte forlængelse af køkkenet.