My Chef, Restaurant i Osmanağa Mahallesi, Istanbul, Tyrkiet
My Chef er en international restaurant i Istanbul, der serverer både traditionelle og moderne retter med omhyggelig opmærksomhed på præsentationen. Køkkenet tilbyder alt fra pizza og grillet fjerkræ til specielle tilberedninger af kød.
Restauranten blev grundlagt for at blive et samlingssted i kvarteret og bidrage til områdets udvikling som spisested. Med tiden blev den en del af, hvordan lokale oplever mad og socialt liv i distriktet.
Tyrkisk og international mad mødes på menuen og viser, hvordan kvarteret tiltrækker folk med forskellig baggrund, som samles her for at spise og dele måltider sammen.
Beliggenheden er bekvem og åben hele dagen og indtil aftenen, så besøgende kan kigge forbi på forskellige tidspunkter, der passer til deres program. Der er siddepladser både indendørs og udendørs.
Køkkenet tilbereder specielle udskæringer af kød, herunder mørbrad og argentinske stilarter, hver ledsaget af vine udvalgt til at matche smagene. Dette fokus på parring viser omhu for, hvordan smage fungerer sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
