Loveless Cafe, Restaurant i Nashville, Tennessee, USA
Loveless Cafe er en restaurant i Nashville med træborde, røde ternede duge og et lyserødt neonskilt. Spisesalen har en enkel og hjemlig indretning, der bevarer det klassiske look af et landligt spisested.
Stedet startede i 1951, da Lon og Annie Loveless omdannede deres hjem til en restaurant og tilføjede 14 værelser til rejsende. Fra sin begyndelse som et vejkro voksede det til et populært sted for både lokale og besøgende.
Stedet er kendt for sine hjemmelavede kærnemælksbiscuits, der bages friske dagligt og serveres som omdrejningspunktet for morgenmaden. Folk kommer her specifikt for at opleve denne traditionelle stapelvare, der definerer sydstatskøkkenet.
Restauranten ligger på Route 100 i udkanten af Nashville og har åbent i standard spisetider dagligt. Besøgende skal forvente ventetider, især i myldretiden ved morgenmad og frokost.
Bageriet producerer over 10.000 biscuits dagligt efter Annies originale opskrift fra 1950'erne. Dette enorme antal laves i hånden, hvilket viser, hvor elsket dette enkle bagværk stadig er efter årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
