Al Basheer Restaurants for Shami Food, Levantinsk restaurant i Medina, Saudi-Arabien
Al Basheer Restaurants for Shami Food er en levantinsk restaurant i Medina, der serverer traditionelle retter i syrisk stil som kebab, mezze og risbaserede retter. Menuen fokuserer på kendt regional madlavning uden afvigelser.
Shami-madlavningstraditionen kommer fra det historiske område Storsyrien, som dækker moderne Syrien, Libanon og dele af Jordan. Gennem generationer rejste denne stil med handelsmænd og pilgrimme over Den Arabiske Halvø.
Restauranten er populær blandt pilgrimme, der rejser gennem Medina, og som genkender madlavningsstilen fra deres hjemlande i Levanten. At spise sammen fra fælles tallerkener er den naturlige måde, måltider foregår på her.
Restauranten ligger i Medina, hvilket gør den let at nå for besøgende, der tilbringer tid nær Profetens Moske. At komme uden for de vigtigste bønnetider hjælper med at undgå de længste ventetider.
Ordet Shami i restaurantens navn refererer til det arabiske navn for Damaskus og i udvidet forstand til madlavningen i hele det omkringliggende område. At se det ord på et skilt er et direkte signal til dem fra området om, hvilke smage de kan forvente.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.680 bidragydere verden over.
