Tuang Dim Sum, Restaurant i Bang Kho Laem, Thailand
Tuang Dim Sum ligger i et traditionelt thai-kinesisk rækkehus langs Charoenkrung Road og serverer dampede dumplings og andre autentiske kantonesiske retter. Restauranten tilbyder et bredt udvalg af små retter, der præsenteres på vogne eller bestilles fra menuen.
Chef Yip, som tidligere arbejdede på Shang Palace på Shangri-La Bangkok, grundlagde denne restaurant for at bringe autentiske Hongkong-smage til byen. Chefens baggrund formede stedets engagement i traditionel kantonesisk madlavning.
Menuen findes på thai, kinesisk og engelsk og byder på traditionelle kantonesiske retter som har gow og rejedumplings, der afspejler spisevaner fra Hongkong. Gæsterne her deler små dampede portioner familie-stil og følger den afslappede sociale rytme i dim sum-spisning.
Restauranten ligger tæt på BTS-stationen Saphan Taksin og er let at nå med offentlig transport. Der er begrænsede siddepladser, så hvis du ankommer tidligt om morgenen, har du bedre chancer for at få en plads.
Væggene viser adskillige madcertifikater og priser, der dokumenterer engagementet i høje standarder. Denne anerkendelse blev opnået, mens priserne bevidst blev holdt lave, hvilket viser restaurantens fokus på kvalitet og værdi.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
