Mama's Soul Food Restaurant, Sydstatsrestaurant i Tampa, USA.
Mama's Soul Food Restaurant er et sydstatsmadsted i Tampa, der tilbereder stegt kylling, collard greens, majsbrød og macaroni and cheese efter gennemprøvede tilberedningsmetoder. Hver ret laves fra bunden efter familieopskrifter, der er forblevet de samme på tværs af flere lokationer.
Restauranten blev grundlagt for cirka 15 år siden af Chef Reaves og Katrina og fortsætter generationer af sydstatsmadlavningstraditioner. Engagementet i traditionelle opskrifter førte til udvidelse til flere lokationer i området.
Restauranten bringer mennesker sammen gennem ægte sydstatsmad og skaber et sted, hvor besøgende oplever traditionel amerikansk mad, der betyder noget for lokalsamfundet.
Restauranten ligger i et tilgængeligt område af Tampa og har åbent onsdag til søndag, med åbent til kl. 21 om fredagen og lørdagen. Planlæg på forhånd, da hverdagens åbningstider er kortere end weekendens.
Køkkenteamet tilbereder hver ret helt fra bunden og undgår genveje eller færdiglavede ingredienser. Denne tilgang gør det muligt for smag og kvalitet at forblive ens år efter år.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.980 bidragydere verden over.
