L'Eterle, Restaurant og pizzeria i Saint-Gervais-les-Bains, Frankrig
L'Eterle er en restaurant og pizzeria i Saint-Gervais-les-Bains, der laver frisk pasta af durumhvedemel og pizzadej med importeret italiensk mel. Menuen byder på middelhavsretter, som tilberedes dagligt i køkkenet.
Restauranten blev grundlagt af tre venner, der bragte deres erfaring med middelhavsmadlavning til Saint-Gervais-les-Bains. Dette projekt voksede ud af deres fælles ønske om at tilbyde autentisk italiensk mad i regionen.
Restauranten henter regionale produkter fra leverandører i Savoie, herunder ost og øl fra det lokale mikrobryggeri i Saint-Gervais-les-Bains. Denne tilgang afspejler en forbindelse mellem italiensk madlavning og lokale traditioner.
Restauranten har åbent onsdag til søndag til frokost fra 12:00 til 14:00 og middag fra 18:00 til 22:00. Aftenservering er også tilgængelig om mandagen fra kl. 18:00.
Restauranten samarbejder med italienske leverandører som Mammafiore for at skaffe italienske råvarer af høj kvalitet. Disse relationer gør det muligt for køkkenet at bruge autentiske råvarer direkte fra deres oprindelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
