El Lluert, Pizzeria i Eus, Frankrig
El Lluert er en pizzeria i Eus i en stenbygning, der serverer autentiske italienske pizzaer og regionale retter. Den rummelige udendørs terrasse vender mod Canigó-bjergkæden og giver gæsterne en klar udsigt over dalen fra deres borde.
Bygningen blev restaureret for at huse denne restaurant i Eus, en middelalderlig landsby på en bakketop, der første gang er dokumenteret i 899. Stenstrukturen og dens forhøjede placering afspejler den forsvarsmæssige byggestil, der var almindelig for bosættelser i den æra.
Restauranten samarbejder med små lokale vinproducenter fra Conflent-området og viser, hvordan denne egn har værdsat vin i generationer. Gæsterne bemærker, hvordan vinkortet afspejler lokale smage og traditioner, som stadig er vigtige for lokalsamfundet i dag.
Stedet har udendørs siddepladser med plads til omkring 40 gæster på terrassen. Besøgende bør tjekke åbningsdage på forhånd, da serveringen er begrænset til visse hverdage og weekender.
Gæsterne kan spille pétanque på en dedikeret boules-bane, mens de venter på maden. Denne aktivitet forvandler ledig ventetid til en social oplevelse, som andre gæster også nyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
