Calanque de Figuerolles, Russisk restaurant i La Ciotat, Frankrig
Restauranten ligger i en calanque, en bugt omgivet af kalkstensklipper, og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over Middelhavet. Dens placering i denne naturlige bugt skaber en særpræget spiseoplevelse.
En russisk veteran ved navn Igor og hans kone Tania grundlagde restauranten i 1956 i en isoleret hytte uden rindende vand eller elektricitet. Fra denne beskedne begyndelse udviklede den sig til et veletableret spisested ved havet.
Restauranten er kendt for jazzoptagelser, der finder sted efter middagsserveringen, med musikere, der arbejder i køkkenet og i fronten. Denne blanding af mad og livemusik former stedets karakter og skaber noget mindeværdigt for gæsterne.
Adgang sker via Avenue des Falaises, hvorfra man går ned til bugten til fods. Det er en god idé at ringe i forvejen, da pladsen er begrænset, og reservationer hjælper med at sikre, at man kan spise her.
Overskuddet støtter foreningen Friends of Figuerolles, som finansierer containere udstyret med internetadgang og solpaneler til samfund i Afrika. At spise her betyder indirekte at støtte humanitære projekter i fjerntliggende områder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.911 bidragydere verden over.
