Taqueria Mexico, Mexicansk restaurant i San Antonio, USA

Taqueria Mexico er en mexicansk restaurant i San Antonio, der serverer traditionelle retter som tacos, tortas, burritos, caldo de res, menudo og rejecocktails, der laves friske hver dag. Køkkenet bruger klassiske tilberedningsmetoder til at forberede et bredt udvalg af autentisk mexicansk mad.

Etablissementet blev grundlagt for at bevare autentiske mexicanske madlavningsteknikker i San Antonio. Med tiden har det vedligeholdt og videregivet traditionelle opskrifter, der danner grundlaget for det, der serveres i dag.

Menuen viser regionale mexicanske madlavningstraditioner gennem retter lavet efter hævdvundne opskrifter fra forskellige dele af Mexico. Besøgende kan smage, hvordan lokale kulinariske praksisser former de smage, der serveres her.

Restauranten tilbyder levering, bordreservationer og catering til arrangementer af forskellige størrelser. Kunder kan arrangere disse muligheder gennem flere kontaktmetoder efter deres behov.

Køkkenet laver friske tortillas fra bunden hver morgen og tilbyder dagens specialiteter som Chile Rellenos og hjemmelavet menudo. Disse skiftende daglige retter giver besøgende en grund til at vende tilbage ofte.